天然酵母じゃないけれど

今日は白玉粉を作る予定だったのですが、ちょっと予定が入ってしまい、夜ご飯のおかずにコロッケを作ることにしました。というか、ただ単にいつもの夜ご飯というだけですが…(笑)

で、夜ご飯が済んでから、パン作りをしようかと企んでいます(笑

今回、作ろうと思っているのはシナモンロール。
それも、白く溶けた砂糖のようなもの(アイシング)がかかっているシナモンロールを作ろうと思っています。あ、ちなみにレーズンの入ったやつです。

なんかここ最近、シナモンというか…。甘いものに飢えているのかもしれないですね。
まあ、甘い時を過ごすことが無いので余計ですかね(いや、まったく関係ないし…)。

そういえば、パンを作るときに「天然酵母」で作る人が年々増えているみたいですよね。確かに、ドライイーストの独特の香りとか、また味を比較しても、違いが歴然としている。

私的には、天然酵母のパンも作ってみたいと思うのだけど、何が何でもそれを食べたいという欲求が沸かない限り(所詮、食い気優先…)チャレンジすることは無さそうです。私の作るパンはドライイーストかショートニング。で、たまにその両方を使ったりもしていますね。

でも、まあ、天然酵母パンも機会があったらやってみたいかも。パン好きだし。


ところでお話しは変わります。

プロレスラーの三沢さん(2代目タイガーマスク)が、昨夜、亡くなったそうですね。

なんでも昨夜の試合中にバックドロップを対戦相手にかけられ、頭部を強打。そのまま意識を無くし、同日の午後22時過ぎに亡くなったそうです。

AEDをやった時も何の反応も無かったのだとか…。死因は不明だそうです。

やはり、その世界で生きている人たちの現実はとても厳しく。また、激しい世界で生きているのだなと、改めて感じました。

以前、三沢さんの所属している団体(ノア)の試合をとあるご縁で見たことはあるのですが…。なんというか、人の生死とは、わからないものですね…。いつどこで何があってもおかしくはないですからね。

命に、代えなんて無いし…。
命以上に大切なものなどあるのかな…なんてたまに思うことがありますよ。

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• 2009/06/14 Sun.